项目简介

       瘦肉精是一类药物，而不是某一种特定的药物，任何能够促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的物质都可以叫做“瘦肉精”。 当它们以超过治疗剂量5-10倍的用量用于家畜饲养时，即有显著的营养“再分配效应”——促进动物体蛋白质沉积、促进脂肪分解抑制脂肪沉积，能显著提高胴体的瘦肉率、增重和提高饲料转化率，但是人食用后会出现肌肉振颤、心慌、战栗、头疼、恶心、呕吐等症状，严重的可导致死亡。

       检测范围

       各种畜禽肉及内脏、动物尿液、饲料等。

       检测项目

       沙丁胺醇、莱克多巴胺、盐酸克伦特罗、特布他林、西马特罗、塞布特罗、马布特罗、溴布特罗、妥布特罗、非诺特罗等。

       检测标准

      GB/T 22286-2008  动物源性食品中多种β-受体激动剂残留量的测定 液相色谱串联质谱法

      GB/T 21313-2007  动物源性食品中β-受体激动剂残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法

      SN/T 1924-2011  进出口动物源食品中克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇和特布他林残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法

      农业部1025号公告-18-2008、农业部1025号公告-11-2008等。